Die liebevoll hergestellten Hanfnudeln von dem Partnerbetrieb Strauß in Hadersbach ist ein Gemeinschaftsprojekt von den beiden Betrieben. Nudeln ganz neu entdecken, lass dich auf was neues ein und probier unsere Hanfnudeln.

Was wären Bratwürstl ohne Sauerkraut? Super wenn es auch noch aus der Region kommt. Die Straubinger Konservenfabrik stellt Sauerkraut her, es schmeckt wie Oma´s selbsteingemachtes Kraut.

Unsere, mit viel Liebe produzierten Kartoffeln, sind bei den Kunden vor allem für ihren herausragenden Geschmack sehr beliebt. Wir setzen vor allem auf Sorten, die im Geschmack überzeugen und nicht im Ertrag. Zurzeit haben wir folgende Sorten im Verkauf: SORTE                          KOCHTYP - Anuschka                      festkochend - Goldmarie                    festkochend - Simonetta                     festkochend - Nixe                                mehlig kochend.

Festkochende Kartoffeln verwendet man für

• Kartoffelsalat
• Gratin
• Bratkartoffeln
• Ofenkartoffeln

Mehlig kochende Kartoffeln verwendet man für:

• Kartoffelbrei
• Kartoffelteig (Maultaschen, Fingernundeln)
• Gnocci
• Kartoffelpuffer
• Erdäpfelkas

      In unserem Hofladen stehen immer verschiedene Gebinde zur Verfügung: - 12,5 kg - 5,0 kg - 2,5 kg