Unsere, mit viel Liebe produzierten Kartoffeln, sind bei den Kunden vor allem für ihren herausragenden Geschmack sehr beliebt.
Wir setzen vor allem auf Sorten, die im Geschmack überzeugen und nicht im Ertrag.
Zurzeit haben wir folgende Sorten im Verkauf:
SORTE KOCHTYP
- Anuschka festkochend
- Goldmarie festkochend
- Simonetta festkochend
- Nixe mehlig kochend.
Festkochende Kartoffeln verwendet man für
- Kartoffelsalat
- Gratin
- Bratkartoffeln
- Ofenkartoffeln
Mehlig kochende Kartoffeln verwendet man für
- Kartoffelbrei
- Kartoffelteig (Maultaschen, Fingernundeln)
- Gnocci
- Kartoffelpuffer
- Erdäpfelkas
In unserem Hofladen stehen immer verschiedene Gebinde zur Verfügung:
- 12,5 kg
- 5,0 kg
- 2,5 kg
