Rührteig herstellen aus:
- 200 g Rapsöl
- 150 g Zucker
- 1 P Vanillezucker
- 4 Eier, getrennt
- 100 g Schokostreusel
- 2 TL Kakao
- 250 g Mehl
- 1 P Backpulver
- 1/8 l Rotwein
Gesundes aus dem Backofen
Den Teig in eine eingefettete Kastenform füllen und bei 185 Grad ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Schokoglasur bestreichen.
Fazit
Einfacher Rührkuchen für jeden Anlass.
