Echter Klassiker: Bratkartoffeln
Es werden nur wenige Zutaten für knusprige Bratkartoffeln benötigt:
Kleine Kartoffeln (Drillinge)
1 Zwiebel
Salz, Kümmel n...
28
Aug
22
Aug
Rotweinkuchen
Rührteig herstellen aus:
200 g Rapsöl
150 g Zucker
1 P Vanillezucker
4 Eier, getrennt
100 g Schokostreusel
2 TL Kaka...
17
Aug
Schmeckt immer: Kartoffelpuffer
Das braucht's für unsere leckeren Kartoffel-Puffer:
4 – 5 Kartoffeln
1 Ei
1 El Sauerrahm
Salz, Pfeffer, eventuell Muskat
Rap...
08
Aug
Ofengemüse
Gemüse (Zucchini, Paprika, Auberginen) waschen, in Scheiben schneiden (mit Allesschneider oder einem Hobel), auf ein Blech legen.
Mari...
03
Aug
Zur Brotzeit: einfach, aber raffiniert: Erdäpfelkas
Mit unseren Kartoffeln gelingt eine einfache Beilage zur Brotzeit:
4 – 5 Kartoffeln
1 gr. oder 2 kleine Zwiebeln
200 ml Sahne
...
16
Jun
Fastenspeis: Leckere Fingernudeln
Mit unserer mehlig-kochenden Kartoffelsorte „Nixe“ lassen sich leckere Fingernudeln zubereiten. 1 kg Kartoffeln, waschen, in der Schale...